Đặc sản Bình Phước top 15 đặc sản

Đặc sản Bình Phước top 15 đặc sản

Đặc sản Bình Phước – Những đặc sản nổi bật của Bình Phước: Hạt điều rang muối; Bánh hạt điều; Heo (lợn) thả rông; Ve sầu sữa chiên giòn; Cơm lam; Gỏi trái điều; Đọt mây nướng; Rượu cần Bình Phước; Hồ tiêu; Lá nhíp; Canh thụt;  Heo mẹt Đồng Xoài;  Bánh canh cá lóc; Hủ tiếu mực Nàng Kiều…

Giới thiệu 5 đặc sản nổi bật

HẠT ĐIỀU RANG MUỐI – ĐẶC SẢN BÌNH PHƯỚC

Hạt điều rang muối

Từ lâu, hạt điều đã trở thành một thứ đặc sản không chỉ của người Việt mà còn được thế giới ưa chuộng.

Vùng đất bazan màu mỡ và khí hậu phù hợp nên hạt điều rang muối Bình Phước có đặc trưng riêng. Hạt điều Bình Phước tạo nên sức hút đối với bất kì ai tới nơi đây.

Để làm ra hạt điều rang muối  thơm ngon và hấp dẫn cần phải lựa chọn hạt chắc mẩy, đều nhau sau đó dùng dao để chẻ thủ công tách vỏ cứng giữ lại phần vỏ lụa bên ngoài.

Tiếp đó, cho chảo lớn và sâu lòng lên bếp củi rang thủ công.

Hạt điều sau khi rang chín ăn ngay sẽ rất ngon, cực giòn, thơm phúc và béo ngậy. Muốn sử dụng lâu dài hãy để nguội rồi cho lọ đậy nắp kín.

BÁNH HẠT ĐIỀU – ĐẶC SẢN BÌNH PHƯỚC

Bánh hạt điều

Bánh hạt điều là đặc sản khác từ hạt điều được khách du lịch tới Bình Phước được ưa thích.

Nguyên liệu chính để làm bánh hạt điều là hạt điều, bột nổi, bột quế, trứng gà, đường, bột mì, một chút dầu ăn. Bánh hạt điều có màu vàng của trứng, màu trắng của bột, kết hợp với mùi thơm và vị giòn tan của hạt điều, mùi thơm của bột quế, vị ngọt của đường, vị béo của dầu ăn rất hấp dẫn.

Bánh hạt điêu Bình Phước đã thực sự cuốn hút và hấp dẫn. Bạn có muốn trải nghiệm món ăn hấp dẫn này không? Hãy đến Bình Phước.

HEO (LỢN) THẢ RÔNG - Món Ngon Bình Phước

Heo thả rong là đặc sản của sóc Bom Bo (huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước) được nhiều du khách biết đến.

Đây là loại heo được nuôi bán hoang dã, hoàn toàn không dùng thức ăn chế biến nên chất lượng thịt ngon, ít mỡ. Loại heo nuôi thả rong này còn được gọi bằng nhiều tên khác như: Heo tộc, heo do đồng bào nuôi…

Heo thả rong vận động suốt ngày và ăn nhiều chất xơ nên heo gần như không có mỡ, thịt ngọt và dai. Heo thả rong được chế biến nhiều món như giả cầy nướng… Thịt heo làm sạch, để nguyên da ướp với gia vị rồi nướng trên than hồng là món được xem là ngon nhất trong các cách chế biến thịt heo thả rong.

Thịt heo nướng ăn kèm với chuối chát, rau sống, nhất là rau rừng được hái ở chân núi Bà Ra hay rừng Bù Gia Mập càng ngon.

BÁNH CANH CÁ LÓC - ĐẶC SẢN BÌNH PHƯỚC

Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc với nước lèo thơm ngon, đậm đà chính là một đặc sản của người dân Bình Phước.

Những con cá lóc được lọc lựa một cách cẩn thận hấp chín rồi gỡ phần xương. Chế biến nước lèo hợp vị thì bát bánh canh cá lóc mới đậm đà muốn thử.

Bánh canh cá lóc Bình Phước đặc biệt ở chỗ cá lóc tại vùng đất này có vị tươi ngon của vùng sông nước. Vị thơm của bánh canh được bắt nguồn từ khâu chuẩn bị gạo làm nên từng sợi bánh. Nước lèo ngọt lừ được nấu từ xương lợn, các gia vị mà không dễ dàng ai biết được.

Tất cả hòa chung với nhau để tạo nên sự hấp dẫn của món ăn quê đầy bổ dưỡng mà vẫn giữ được nét quê hương.

VE SẦU SỮA CHIÊN GIÒN - ĐẶC SẢN BÌNH PHƯỚC

VE SẦU SỮA CHIÊN GIÒN

Ve sầu sữa chiên giòn làm người ta không khỏi tò mò với cái tên của nó. Đây là món ăn chỉ mới phổ biến trong vài năm gần đây nhưng đã được rất nhiều nhà du khách yêu thích và tìm đến để thưởng thức.

Nhắc đến ve sầu là người ta cũng biết là côn trùng sống tự nhiên thường có nhiều nhất vào mùa hè và sống nhiều nhất trên cây điều, cao su hoặc cây rừng ở Bình Phước.

Những chú ve sầu này được bắt về trong khoảng thời gian chúng lột xác, vì thế mà người ta gọi là ve sầu sữa, sau đó chúng được bỏ vảo một chảo dầu nóng. Khi ve chuyển màu vàng và tỏa mùi thơm là đã chín . Món này được ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm ớt tỏi cay. Những con ve sầu béo ngậy, giòn tan cùng với hương thơm rất cuốn hút và hấp dẫn sẽ làm bất cứ ai nếm thử cũng phải ngây ngất.

Những Đặc sản Tây Nguyên  và sản phẩm Ocop Bình Phước

Đặc sản Gia Lai

Đặc sản Kon Tum

Đặc sản Đăk Lăk

Ocop Bình Phước

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

Hotline: 0968.976.088