Đặc sản Đà Nẵng danh sách các món ngon nổi tiếng

Đặc sản Đà Nẵng danh sách món ngon của Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng – Bao gồm những những đặc sản nổi tiếng như: Nước mắm Nam Ô; Mực rim me; Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo.

Ghẹ sữa ram  Đà Nẵng; Mực khô Đà Nẵng; Mực xé ăn liền Đà Nẵng; Cá khô Đà Nẵng; Bò khô Đà Nẵng; Nai khô Đà Nẵng;

Ghẹ sữa rim. Rong Biển Mỹ Khê; Mực một nắng Đà Nẵng; Cá bò khô rim Đà Nẵng…vv.

Giới thiệu Một số đặc sản nổi bật 

NƯỚC MẮM NAM Ô – ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Nước Mắm Nam Ô

Nước mắm nhỉ cá cơm của Công ty cổ phần thủy sản Nam Ô được chế biến từ nguyên liệu cá cơm than ở vùng biển Nam Ô. Sản xuất theo phương pháp cổ truyền có từ đầu thế kỷ 20 đến nay.
Sản phẩm có các loại từ 18 – 40 độ đạm , được đóng chai theo qui trình lọc tinh đảm bảo VSATTP.
Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng được làm từ cá cơm than.
Loại cá chỉ có từ tháng 3 đến tháng 8 âm lịch. Cá được lựa chọn kỹ càng, phải tươi và không to quá cũng như nhỏ quá. Sau đó, cá được rửa bằng nước biển vì nước ngọt sẽ làm mất vị cá tự nhiên.
Nước mắm Nam Ô Đà Nẵng đã thu hút khách du lịch gần xa. Khách đến đây chẳng thể nào quên được thứ vị đặc trưng này.

MỰC RIM ME – ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG

Mực rim me

Bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn đặc sản gì để làm quà cho gia đình và bạn bè sau những chuyến du lịch từ thành phố biển xinh đẹp. Thì mực rim me Đà Nẵng, là sự lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn.
Mực rim me Đà nẵng là đặc sản biển ngon và hấp dẫn, những thực khách đã từng thưởng thức món ăn này khó có thể quên được mùi vị của nó.

Khô mực để làm mực rim Đà Nẵng được chọn loại mềm dễ tẩm ướp. Khô được tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho thấm, đưa lên bếp lửa liu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần để gia vị càng thấm hơn.

Món mực rim mặn mặn, vừa giòn giòn, vừa dai dai, vừa đậm đà hấp dẫn du khách gần xa.

BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO - Món ngon đà nẵng

Cũng theo cách cuốn để ăn như các món nem miền Bắc hay gỏi cuốn miền Nam, nhưng món ăn Đà Nẵng có cái tên khá dài nói lên các nguyên liệu chính đã nức tiếng không chỉ ở Việt Nam.

Món cuốn dân dã này không cần phương thức nấu nướng cầu kỳ, chỉ là món nguội đơn giản, nhưng để có được hương vị khó quên khá khắt khe từ khâu chọn lọc nguyên liệu.
Bánh tráng phải là loại phơi sương, thơm mùi gạo và không bị gãy, vụn khi cuốn. Thịt heo chọn loại ngon, luộc vừa tới rồi ngâm một chút trong nồi nước dùng, sao cho miếng thịt có độ dẻo, phần mỡ trong, phần thịt trắng nõn nà, phần bì mềm, nếu luộc quá lửa thì thịt sẽ bị khô, bì teo.
Rau sống có tới hơn chục loại tươi ngon, chủ yếu là rau vườn, có hương vị tươi mát và rất dễ kiếm dù ở bất kỳ mùa nào trong năm.

Vị tươi mát của rau lẫn vị đậm đà của thịt cùng với vị mắm nêm chua cay đã khiến bánh tráng cuốn thịt heo thành nổi tiếng.

GHẸ SỮA RAM - đặc sản ĐÀ NẴNG

Ghẹ sữa Ram

Đến Đà Nẵng mà không thưởng thức ghẹ sữa ram quả thực là một tội lỗi.
Ghẹ sữa ram Đà Nẵng vừa ngon, dễ ăn, lại không bị ngán nữa. Món Ghẹ sửa Đà Nẵng này có vị đậm đà, chua cay mặn ngọt rất hấp dẫn.
Ghẹ sữa (ghẹ nhỏ) tươi, khai thác tự nhiên từ biển, lột mai, bỏ mang, làm sạch, đóng gói. Món ăn bổ dưỡng, chứa nhiều Vitamin và chất khoáng cho mọi người.

Món ghẹ sữa ram nhai giòn giòn, có vị cay cay, ngọt ngọt, mằn mặn, có thể dùng ăn liền, ăn chơi vui miệng hoặc ăn chung với cơm hoặc nhâm nhi với bia lạnh cũng rất tuyệt vời.

Hãy thưởng thức món ghẹ sửa khi du lịch Đà Nẵng. Và đừng quên mua thêm về làm quà cho bạn bè người thân.

Xem thêm:

Đặc sản Huế

Đặc sản Quảng Bình

Đặc sản Nghệ An

Ocop Đà Nẵng

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.

Hotline: 0968.976.088